Pilavlar - Yemek Tarifi | YemekTarifleri.bePosted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:Soğan 200 grSarmısak dişi 2 adetHavuç 200 grTereyağı 100 grAmerikan pirinci 700 grKöri Tozu 20 grTavuk suyu 1.4 ltYeşil limon 1 adetTuzBiberMaydanozTavuk göğsü 1 kgSERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :Protein 29 grYağ 11 grKarbonhidrat 59 gr = 2010 Kj 480 kcalHazırlanışı:Soğanları ve sarmısağı, dilimlenmiş havuçlarla birlikte tereyağında kısa bir süre kızartın. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın. Karışımın üzerine köri tozu serpin ve sıcak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç sıvıyı emene kadar pişirin. Yarım misket limonunun suyunu sıkın. Pirince limon suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kıyılmış maydanozu ilave edin. Tavuk göğsüne tuz ve biber serpin ve eritilmiş tereyağında hızla kavurun. Sonra düşük ısıda pişirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerleştirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin.AFIYET OLSUN!Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:2 su bardağı pirinç3 kaşık tereyağı1 adet kesmeşekerTuz2 su bardağı dolusu tel şehriyeHazırlanışı:Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Bu sürenin sonunda yağ tencerede hafifçe kızdırılır. Şeker, tuz atılır. Yıkanmış pirinç ilave edilir. Tahta bir kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Demlenmesi için üzerine kalın bir kağıt havlu konulup tencerenin kapağı kapatılır. Diğer taraftan 2 yemek kaşığı tereyağı şehriyelerle beraber sürekli çevrilerek şehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar çevrilir. Pilav servis edileceği zaman bir kalıba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir şekil alması sağlanır ve kıtır kıtır olmuş şehriyeler pilavın üzerine yayılarak servis edilir.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:500gr kuskus60gr tereyağı40gr margarin12bardak su¾ bardak tavuk suyutuzHazırlanışı:Bir tencerede su kaynatıp tuzunu ayarlayın. Kuskusu bu su içinde 10dk haşlayın ve suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin, suyu iyice aksın. Tencerede margarin ve tereyağını kızdırmadan eritin, tavuk suyunu ilave edip kaynatın, süzdüğünüz kuskusu bu tencereye aktarın, ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Suyunu çekince 20dk dinlendirip servis edin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:500 gr Amerikan Pirinci3 adet uskumru balığı3 adet muz3 adet yeşil biber250 gr margarin2 adet yumurta2 yemek kaşığı galete unu2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı kuş üzümü3-4 adet zeytinKırmızı biberHazırlanışı:500 gr Amerikan Pirinci tuzlu kaynar suda 20-25 dakika bekletilir. Sonra bolca yıkanıp süzülür, 2 yemek kaşığı margarinle sade pilav pişirilir, dinlenmeye bırakılır. Uskumruların osta dikenleri çıkarılıp birer birer önce una sonra yumurtaya ve galete ununa bulanarak 2 kaşık margarinle tavada kızartılır.3 adet muzu uzunlamasına 2′ye keserek ufak doğranmış yeşil biberlerle birlikte kızartılır. Biberler pilavın içine katıp karıştırılır. Servis tabağının ortasına pilav dağ gibi konur, etrafına balıklar ve muzlar dizilir kuş üzümü yıkanıp zeytin ve kırmızı biber ilave edilerek pilav tabağı süslenir.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:4 kişilik400 gr tavuk suyunda haşlanmış pirinç1 yemek kaşığı soya sosu1 büyük baş soğan1 çay kaşığı sarmısak tozu1 adet domates rendesi2 yemek kaşığı soya yağı250 gr kuş üzümü100 gr haşlanmış sivri biber150 gr haşlanmış havuç3 bardak sumaydanozHazırlanışı:Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirin ve maydanozla da süsleyin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:400 gr. tavuk suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci1 büyük baş soğan1 adet domates rendesi1 yemek kaşığı soya sosu1 çay kaşığı sarımsak tozu250 gr. haşlanmış sivri biber ve havuç250 gr. kuşüzümü2 yemek kaşığı soya yağı3 bardak subir tutam maydanozHazırlanışı:Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış sivri biber, havuç ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içinde yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirip maydanoz ile süsleyin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:2 bardak pirinç, 1 fincan kuş üzümü, 1 fincan kuru üzüm, 1 fincan dolmalık fıstık, 1 adet soğan, 3 kaşık margarin, 200 gr kuşbaşı et, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı yenibahar, tuz, sıcak suHazırlanışı:Kuş üzümü ve kuru üzümü akşamdan sıcak su ile ıslayın. Pirinci tuzlu suda bekletin. Soğanı doğrayın az yağda etle beraber kavurun, baharatını serpip altını kapatın. Ayrı bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirin. pişen pilavı 20dk dinlendirerek eti ve suyunu süzdüğünüz üzümleri karıştırın. Ardından servise sunun.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:2bardak pirinç1adet tavuk göğsü250gr vişne3bardak şeker40gr margarinsıcak sutuzHazırlanışı:Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartarak üzerlerine şekeri serpin; kafi miktarda su katarak haşlayın. Tavuk göğsünü de ayrı bir kapta haşlayıp etini didin. Yıkadığınız pirinci erittiğiniz margarinde 5dk karıştırarak kavurup suyunu tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Servis tabağının en altına tavuk etini döşeyin, üzerine pişen pilavı yayıp en üste de vişneyi yerleştirin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:1bardak yeşil mercimek2bardak pirinç2kaşık margarin2kaşık tereyağı1adet soğanTuzHazırlanışı:Mercimekleri haşlayın, pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Soğanı doğrayıp margarin ile kavurun; üzerine 2bardak sıcak suyu döküp pirinci ekleyin pişsin. Pişen pilavın üzerine süzdüğünüz mercimeği onun da üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirerek yemeği karıştırın. 20dk dinlendirdikten sonra servise sunun.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:4 su bardağı pirinç250 gr margarin1 adet yufkakarabibertuzHazırlanışı:Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yağlayın, sonra yufkayı serin. Diğer yanda pirinci ılık suda 60 dakika dinlendirin. Sonra iyice yıkayıp, suyunu süzdükten sonra tenceredeki yufkanın içine koyun. Margarini eritip pirincin üzerine dökün ve yufkayı pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde katlayın. Tencereyi orta hararetli fırına koyup yanm saat pişirin. Yufkanın üstü pembeleştiğinde fırından çıkarın. Ters çevrip, servis tabağına alın ve servis yapın.AFIYET OLSUN!« Previous Entries
Pilavlar - Yemek Tarifi
Pilavlar - Yemek Tarifi | YemekTarifleri.bePosted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:Soğan 200 grSarmısak dişi 2 adetHavuç 200 grTereyağı 100 grAmerikan pirinci 700 grKöri Tozu 20 grTavuk suyu 1.4 ltYeşil limon 1 adetTuzBiberMaydanozTavuk göğsü 1 kgSERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :Protein 29 grYağ 11 grKarbonhidrat 59 gr = 2010 Kj 480 kcalHazırlanışı:Soğanları ve sarmısağı, dilimlenmiş havuçlarla birlikte tereyağında kısa bir süre kızartın. Pirinci ilave edin ve birkaç dakika daha kızartın. Karışımın üzerine köri tozu serpin ve sıcak tavuk suyunu ilave edin. Pirinç sıvıyı emene kadar pişirin. Yarım misket limonunun suyunu sıkın. Pirince limon suyu, tuz ve biber ilave edin ve sonra da kıyılmış maydanozu ilave edin. Tavuk göğsüne tuz ve biber serpin ve eritilmiş tereyağında hızla kavurun. Sonra düşük ısıda pişirin. Dilimleyin ve körili pilav üzerine yerleştirin; garnitür olarak maydanoz ilave edin.AFIYET OLSUN!Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:2 su bardağı pirinç3 kaşık tereyağı1 adet kesmeşekerTuz2 su bardağı dolusu tel şehriyeHazırlanışı:Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Bu sürenin sonunda yağ tencerede hafifçe kızdırılır. Şeker, tuz atılır. Yıkanmış pirinç ilave edilir. Tahta bir kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Demlenmesi için üzerine kalın bir kağıt havlu konulup tencerenin kapağı kapatılır. Diğer taraftan 2 yemek kaşığı tereyağı şehriyelerle beraber sürekli çevrilerek şehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar çevrilir. Pilav servis edileceği zaman bir kalıba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir şekil alması sağlanır ve kıtır kıtır olmuş şehriyeler pilavın üzerine yayılarak servis edilir.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:500gr kuskus60gr tereyağı40gr margarin12bardak su¾ bardak tavuk suyutuzHazırlanışı:Bir tencerede su kaynatıp tuzunu ayarlayın. Kuskusu bu su içinde 10dk haşlayın ve suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin, suyu iyice aksın. Tencerede margarin ve tereyağını kızdırmadan eritin, tavuk suyunu ilave edip kaynatın, süzdüğünüz kuskusu bu tencereye aktarın, ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Suyunu çekince 20dk dinlendirip servis edin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:500 gr Amerikan Pirinci3 adet uskumru balığı3 adet muz3 adet yeşil biber250 gr margarin2 adet yumurta2 yemek kaşığı galete unu2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı kuş üzümü3-4 adet zeytinKırmızı biberHazırlanışı:500 gr Amerikan Pirinci tuzlu kaynar suda 20-25 dakika bekletilir. Sonra bolca yıkanıp süzülür, 2 yemek kaşığı margarinle sade pilav pişirilir, dinlenmeye bırakılır. Uskumruların osta dikenleri çıkarılıp birer birer önce una sonra yumurtaya ve galete ununa bulanarak 2 kaşık margarinle tavada kızartılır.3 adet muzu uzunlamasına 2′ye keserek ufak doğranmış yeşil biberlerle birlikte kızartılır. Biberler pilavın içine katıp karıştırılır. Servis tabağının ortasına pilav dağ gibi konur, etrafına balıklar ve muzlar dizilir kuş üzümü yıkanıp zeytin ve kırmızı biber ilave edilerek pilav tabağı süslenir.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:4 kişilik400 gr tavuk suyunda haşlanmış pirinç1 yemek kaşığı soya sosu1 büyük baş soğan1 çay kaşığı sarmısak tozu1 adet domates rendesi2 yemek kaşığı soya yağı250 gr kuş üzümü100 gr haşlanmış sivri biber150 gr haşlanmış havuç3 bardak sumaydanozHazırlanışı:Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış havuç, sivri biber ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içine yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirin ve maydanozla da süsleyin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:400 gr. tavuk suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci1 büyük baş soğan1 adet domates rendesi1 yemek kaşığı soya sosu1 çay kaşığı sarımsak tozu250 gr. haşlanmış sivri biber ve havuç250 gr. kuşüzümü2 yemek kaşığı soya yağı3 bardak subir tutam maydanozHazırlanışı:Pilavı normal pilav şeklinde pişirin. Suyunu çekince içine haşlanmış sivri biber, havuç ve kuş üzümünü ekleyip karıştırın. Bir kabın içinde yağda kavrulmuş soğan, sarımsak tozu, soya sosu ve domates rendesini ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımı pilavın üzerinde gezdirip maydanoz ile süsleyin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:2 bardak pirinç, 1 fincan kuş üzümü, 1 fincan kuru üzüm, 1 fincan dolmalık fıstık, 1 adet soğan, 3 kaşık margarin, 200 gr kuşbaşı et, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı yenibahar, tuz, sıcak suHazırlanışı:Kuş üzümü ve kuru üzümü akşamdan sıcak su ile ıslayın. Pirinci tuzlu suda bekletin. Soğanı doğrayın az yağda etle beraber kavurun, baharatını serpip altını kapatın. Ayrı bir tencerede yağı kızdırıp pirinci kavurun, suyunu ve tuzunu ayarlayarak kısık ateşte pişirin. pişen pilavı 20dk dinlendirerek eti ve suyunu süzdüğünüz üzümleri karıştırın. Ardından servise sunun.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:2bardak pirinç1adet tavuk göğsü250gr vişne3bardak şeker40gr margarinsıcak sutuzHazırlanışı:Pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartarak üzerlerine şekeri serpin; kafi miktarda su katarak haşlayın. Tavuk göğsünü de ayrı bir kapta haşlayıp etini didin. Yıkadığınız pirinci erittiğiniz margarinde 5dk karıştırarak kavurup suyunu tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın. Servis tabağının en altına tavuk etini döşeyin, üzerine pişen pilavı yayıp en üste de vişneyi yerleştirin.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:1bardak yeşil mercimek2bardak pirinç2kaşık margarin2kaşık tereyağı1adet soğanTuzHazırlanışı:Mercimekleri haşlayın, pirinci tuzlu ılık suda bekletin. Soğanı doğrayıp margarin ile kavurun; üzerine 2bardak sıcak suyu döküp pirinci ekleyin pişsin. Pişen pilavın üzerine süzdüğünüz mercimeği onun da üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirerek yemeği karıştırın. 20dk dinlendirdikten sonra servise sunun.Posted on 1 April 2008 under Pilavlar | No CommentsMalzemeler:4 su bardağı pirinç250 gr margarin1 adet yufkakarabibertuzHazırlanışı:Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yağlayın, sonra yufkayı serin. Diğer yanda pirinci ılık suda 60 dakika dinlendirin. Sonra iyice yıkayıp, suyunu süzdükten sonra tenceredeki yufkanın içine koyun. Margarini eritip pirincin üzerine dökün ve yufkayı pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde katlayın. Tencereyi orta hararetli fırına koyup yanm saat pişirin. Yufkanın üstü pembeleştiğinde fırından çıkarın. Ters çevrip, servis tabağına alın ve servis yapın.AFIYET OLSUN!« Previous Entries
0 Komentar untuk "Pilavlar - Yemek Tarifi"