Makarnalar - Yemek Tarifi | YemekTarifleri.bePosted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:½ paket erişte2adet tavuk göğsü3kaşık sıvıyağ2adet domates1adet çarliston bibertuzsuHazırlanışı:Erişteyi haşlayın, fazla suyunu süzün. Tavuk etini, biberi ve domates i doğrayın. Sırasıyla kavurun. Sos ve erişte piştiği vakit birbirine karıştırarak servise sunun.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:500gr makarna60gr tereyağı40gr margarin1bardak rendelenmiş gravyer peynirisutuzHazırlanışı:Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Tencere içinde yağları kızdırın; makarnayı buraya aktarın. 1-2dk karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Üzerine peyniri serpip servis edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:500 gr un1 adet yumurta1 adet yumurta sarısı2 çorba kaşığı rafine yağı200 gr haşlanmış sıkılmış ve makinada çekilmiş ıspanak yaprağı½ limon suyu1 çorba kaşığı tuzHazırlanışı:Bütün malzemeyi bir kapta yoğurarak özlü bir hamur elde edin. Dörde bölüp yuvarlayın. Üzerine ıslatılıp sıkılmış bir bez kapatıp 20 dakika dinlendirin. Önce merdaneyle sonra oklavayla alt ve üstüne un serperek bıçak sırtı kalınlığında açın. 4 parmak genişliğinde üst üste katlayın. Yarım santim kalınlığında kesin. Kesilen hamurları elinizle açıp uzatın. Kaynar tuzlu suda 3-4 dakika haşlayıp süzgece boşaltın. Yapışmaması için üzerine biraz kaynar su dökün. Suyu süzülünce aynı tencereye döküp üzerine hafif kızarmış 3 çorba kaşığı tereyağı ilave edip iki çatalla bir kere karıştırıp servis edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:½ paket makarna1kutu konserve tonbalığı2adet domates3adet yeşilbibermaydanozkekiktuzHazırlanışı:Makarnayı haşlayın. Domatesi rendeleyip biberleri doğrayın. Konserve içindeki yağa biberleri sote edin ve domatesi ekleyin. Tuz ve kekikle karıştırın. Makarna ve sosu birbirine karıştırın. Servis ederken maydanoz ile süsleyin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:2bardak erişte250gr kıyma2adet soğan3kaşık sıvıyağ2,5bardak yoğurt2diş sarımsaktuzkarabiberkırmızıbiberHazırlanışı:Yağı bir tavada kızdırarak soğan ve kıymayı kavurun. Başka bir kapta da erişteyi haşlayın, suyunu süzün. Sarımsağı ezerek yoğurt ile karıştırın. Pişen kıymalı karışımı erişteye dökün 3dk daha pişirip ocaktan alın. Servis ederken de yoğurdu ilave edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:1paket makarna300gr kıyma4kaşık tereyağı5diş sarımsak1bardak et suyu3bardak yoğurtsutuzkırmızıbiberHazırlanışı:Makarnayı usulüne göre haşlayıp süzün. Az yağda kıymayı kavurun, hazır olsun. Sonra yayvan bir tencereye bir kat makarna bir kat da kıymalı karışım olarak kat kat serin malzemeleri. Tepsiyi doldurunca üzerine önce et suyunu; sonra da erimiş tereyağını gezdirin. Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yoğurdu da ezilmiş sarımsakla çırpın, ocaktan aldığınız yemeğe yayıp sıcak olarak servis edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:3 numara makarna2 adet yufka100 gram beyaz peynir1 demet maydanoz3 yumurta1 bardak süt2 kaşık margarinHazırlanışı:Makarna hiç kırmadan bol tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır. Yapışmaması için haşlanan suya 1-2 damla sıvı yağ ilave edilir. Haşlanıp kevgire alınan makarnaların üzerine soğuk su tutulur ve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan kenarı yüksekçe bir fırın tepsisi ya da payreks bir kap yağlanır. Altına bir bütün yufka döşenir. Yufkanın kenarları dışarı taşırılır. 2. yufkanın sadece kenarları kesilir ve kestiğimiz kenarları tepsinin altına döşenir. Öte yandan peynir elde ufalanır. Maydanoz ince doğranır ve çırpılmış 3 yumurta, yağ 1-2 kez karıştırılır, suyu süzülmüş olan makarna da bu karışıma ilave edilir, tepsiye döşenir. Kenarları dışarı taşan yufka makarnanın üzerine örtülür ve kenarlarını kestiğimiz 2. yufka da kapak gibi tepsinin üzerine örtülür ve üzeri hafifçe yağlanıp 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:25 tane siyah zeytinzeytinyağıkaşar peyniri1 paket mis kremamaydanoz1 paket makarnaHazırlanışı:Makarnaları içi kaynar su dolu tencereye atın, üzerine de 1 tatlı kaşığı tuz serpin 15 dakika kaynatın makarnalar biraz diri kalsın. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, küçük küçük dilimleyin. Maydanozu istediğiniz kadar alın ve kıyın. Tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı,1 paket krema, maydanoz ve zeytinleri 1 tutam tuz ve karabiber ekleyerek pişirin.Üzerine makarnayı ekleyin ve ısıtın. Servis ederken üzerine kaşar peynir rendelenebilir.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:1 paket spagetti (yada şerit makarna)3 diş sarmısak60 gr çekirdeği alınmış siyah zeytin2 çorba kaşığı kapari4 çorba kaşığı zeytinyağı2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniriTuzKarabiberHazırlanışı:Makarnaları az tuzlu suda arada bir karıştırarak 8 dakika haşlayın.Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtın içine sarmısak, zeytin ve kaparileri atıp yaklaşık bir, iki dakika çevirin.Suyu süzülmüş makarnaları sosun içine atıp karıştırın.Servis tabağına alıp üzeni arzuya göre kaşar peyniri rendesi ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.AFIYET OLSUN!
Makarnalar - Yemek Tarifi
Makarnalar - Yemek Tarifi | YemekTarifleri.bePosted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:½ paket erişte2adet tavuk göğsü3kaşık sıvıyağ2adet domates1adet çarliston bibertuzsuHazırlanışı:Erişteyi haşlayın, fazla suyunu süzün. Tavuk etini, biberi ve domates i doğrayın. Sırasıyla kavurun. Sos ve erişte piştiği vakit birbirine karıştırarak servise sunun.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:500gr makarna60gr tereyağı40gr margarin1bardak rendelenmiş gravyer peynirisutuzHazırlanışı:Makarnayı usulüne göre haşlayıp suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Tencere içinde yağları kızdırın; makarnayı buraya aktarın. 1-2dk karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Üzerine peyniri serpip servis edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:500 gr un1 adet yumurta1 adet yumurta sarısı2 çorba kaşığı rafine yağı200 gr haşlanmış sıkılmış ve makinada çekilmiş ıspanak yaprağı½ limon suyu1 çorba kaşığı tuzHazırlanışı:Bütün malzemeyi bir kapta yoğurarak özlü bir hamur elde edin. Dörde bölüp yuvarlayın. Üzerine ıslatılıp sıkılmış bir bez kapatıp 20 dakika dinlendirin. Önce merdaneyle sonra oklavayla alt ve üstüne un serperek bıçak sırtı kalınlığında açın. 4 parmak genişliğinde üst üste katlayın. Yarım santim kalınlığında kesin. Kesilen hamurları elinizle açıp uzatın. Kaynar tuzlu suda 3-4 dakika haşlayıp süzgece boşaltın. Yapışmaması için üzerine biraz kaynar su dökün. Suyu süzülünce aynı tencereye döküp üzerine hafif kızarmış 3 çorba kaşığı tereyağı ilave edip iki çatalla bir kere karıştırıp servis edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:½ paket makarna1kutu konserve tonbalığı2adet domates3adet yeşilbibermaydanozkekiktuzHazırlanışı:Makarnayı haşlayın. Domatesi rendeleyip biberleri doğrayın. Konserve içindeki yağa biberleri sote edin ve domatesi ekleyin. Tuz ve kekikle karıştırın. Makarna ve sosu birbirine karıştırın. Servis ederken maydanoz ile süsleyin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:2bardak erişte250gr kıyma2adet soğan3kaşık sıvıyağ2,5bardak yoğurt2diş sarımsaktuzkarabiberkırmızıbiberHazırlanışı:Yağı bir tavada kızdırarak soğan ve kıymayı kavurun. Başka bir kapta da erişteyi haşlayın, suyunu süzün. Sarımsağı ezerek yoğurt ile karıştırın. Pişen kıymalı karışımı erişteye dökün 3dk daha pişirip ocaktan alın. Servis ederken de yoğurdu ilave edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:1paket makarna300gr kıyma4kaşık tereyağı5diş sarımsak1bardak et suyu3bardak yoğurtsutuzkırmızıbiberHazırlanışı:Makarnayı usulüne göre haşlayıp süzün. Az yağda kıymayı kavurun, hazır olsun. Sonra yayvan bir tencereye bir kat makarna bir kat da kıymalı karışım olarak kat kat serin malzemeleri. Tepsiyi doldurunca üzerine önce et suyunu; sonra da erimiş tereyağını gezdirin. Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Yoğurdu da ezilmiş sarımsakla çırpın, ocaktan aldığınız yemeğe yayıp sıcak olarak servis edin.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:3 numara makarna2 adet yufka100 gram beyaz peynir1 demet maydanoz3 yumurta1 bardak süt2 kaşık margarinHazırlanışı:Makarna hiç kırmadan bol tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır. Yapışmaması için haşlanan suya 1-2 damla sıvı yağ ilave edilir. Haşlanıp kevgire alınan makarnaların üzerine soğuk su tutulur ve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan kenarı yüksekçe bir fırın tepsisi ya da payreks bir kap yağlanır. Altına bir bütün yufka döşenir. Yufkanın kenarları dışarı taşırılır. 2. yufkanın sadece kenarları kesilir ve kestiğimiz kenarları tepsinin altına döşenir. Öte yandan peynir elde ufalanır. Maydanoz ince doğranır ve çırpılmış 3 yumurta, yağ 1-2 kez karıştırılır, suyu süzülmüş olan makarna da bu karışıma ilave edilir, tepsiye döşenir. Kenarları dışarı taşan yufka makarnanın üzerine örtülür ve kenarlarını kestiğimiz 2. yufka da kapak gibi tepsinin üzerine örtülür ve üzeri hafifçe yağlanıp 180 derece fırında 1 saat kadar pişirilir.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:25 tane siyah zeytinzeytinyağıkaşar peyniri1 paket mis kremamaydanoz1 paket makarnaHazırlanışı:Makarnaları içi kaynar su dolu tencereye atın, üzerine de 1 tatlı kaşığı tuz serpin 15 dakika kaynatın makarnalar biraz diri kalsın. Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, küçük küçük dilimleyin. Maydanozu istediğiniz kadar alın ve kıyın. Tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağı,1 paket krema, maydanoz ve zeytinleri 1 tutam tuz ve karabiber ekleyerek pişirin.Üzerine makarnayı ekleyin ve ısıtın. Servis ederken üzerine kaşar peynir rendelenebilir.Posted on 12 March 2008 under Makarnalar | No CommentsMalzemeler:1 paket spagetti (yada şerit makarna)3 diş sarmısak60 gr çekirdeği alınmış siyah zeytin2 çorba kaşığı kapari4 çorba kaşığı zeytinyağı2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniriTuzKarabiberHazırlanışı:Makarnaları az tuzlu suda arada bir karıştırarak 8 dakika haşlayın.Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtın içine sarmısak, zeytin ve kaparileri atıp yaklaşık bir, iki dakika çevirin.Suyu süzülmüş makarnaları sosun içine atıp karıştırın.Servis tabağına alıp üzeni arzuya göre kaşar peyniri rendesi ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.AFIYET OLSUN!
0 Komentar untuk " Makarnalar - Yemek Tarifi "